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Kräuter

Kräuter

Kräuter bereichern viele Speisen mit ihrem Geschmack oder ihrer Farbe. Viele Kräuter können Sie verhältnismäßig leicht in Ihrem eigenen Garten ziehen.

Kräuter können an vielen Stellen gehalten werden. Die hohen Arten mit schönen Blüten können z. B. einen Platz im Beet bekommen. Kräftige Arten mit weniger auffälligen Blüten können Sie in den Gemüsegarten pflanzen. Empfindliche Kräuter können in einem Topf gehalten und so an den idealen Platz gestellt werden. Sie können sogar auf dem Fensterbrett Kräuter ziehen, wenn es dort nicht zu dunkel ist. Am schönsten ist natürlich eine spezielle Kräuterecke im Garten, wo verschiedene Arten nebeneinander stehen. Legen Sie eine solche Kräuterecke an einer sonnige Stelle an, die sich möglichst nahe an der Küche befindet – das ist praktisch, wenn Sie beim Kochen frische Kräuter brauchen.

Bei den Kräutern, von denen Sie vor allem die Blätter verwenden, sollten Sie die Blüten entfernen. Die Pflanze benutzt ihre Energie dann nicht für die Blüte und die Samenbildung, sondern für neues Blätterwachstum. Sie können die abgeschnittenen Blüten eventuell zum Garnieren Ihrer Speisen verwenden.

Viele Kräuter wachsen von Natur aus auf nährstoffarmen Böden. Die meisten Arten müssen im Garten darum auch nicht oder nur selten gedüngt werden, aber es gibt Ausnahmen. Wenn dies auf ein Kraut zutrifft, wird es im Text der betreffenden Pflanze angegeben. Die meisten Kräuter gedeihen in unserem Klima sehr gut, allerdings brauchen manche mediterrane Arten etwas mehr Pflege und Aufmerksamkeit, wenn es um den Standort und die Frostempfindlichkeit geht. Selbstverständlich stehen diese speziellen Informationen auch im Text der betreffenden Pflanzen.

Genauso wie beim Gemüse ist es auch bei den Kräutern wichtig, sie vor dem Verzehr gründlich zu waschen.

 




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Foto Beschreibung Preis
 
Oenothera odorata 'Sulphurea'

Duftende Nachtkerze | Zartgelb | Juli - September | ± 55 cm | Sonne | Trocken | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,75
Pro Stück

Origanum laevigatum 'Aromaticum'

Glatter Dost, Majoran, Heidegünsel | Rosa, duftend | Juli - September | ± 40 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,00
Pro Stück

Origanum laevigatum 'Herrenhausen'

Glatter Dost, Majoran, Heidegünsel | Rosa | Juli - September | ± 40 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,00
Pro Stück

Origanum laevigatum 'Pilgrim'

Glatter Dost, Majoran, Heidegünsel | Rosarot | Juli - September | ± 35 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
5,05
Pro Stück

Origanum vulgare 'Album'

Gewöhnlicher Dost, Heidegünsel, Wilder Majoran | Weiß | Juni - August | ± 35 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,60
Pro Stück

Origanum vulgare 'Aureum'

Gewöhnlicher Dost, Heidegünsel, Wilder Majoran | Rosaweiß, Blatt gelbgrün | Juni - August | ± 35 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,60
Pro Stück

Origanum vulgare 'Hot and Spicy'

Gewöhnlicher Dost, Heidegünsel, Wilder Majoran | Weiß, Blatt grüngrau | Juni - August | ± 35 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,60
Pro Stück

Origanum vulgare 'Thumble's Variety'

Gewöhnlicher Dost, Heidegünsel, Wilder Majoran | Rosa, Blatt gelbgrün | Juni - August | ± 30 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,60
Pro Stück

Origanum vulgare subsp. hirtum

Borstiger Dost, Majoran, Heidegünsel | Weiß | Juli - September | ± 40 cm | Sonne | Trocken | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,30
Pro Stück

Peucedanum ostruthium 'Daphnis'

Haarstrang, Kaiserwurz, Meisterwurz, Ostruz | Weiß, Blatt gelbweiß bunt | Juli - August | ± 60 cm | Sonne, Halbschatten | Normal, Feucht | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,85
Pro Stück

Peucedanum rablense

Haarstrang, Meisterwurz | Weiß | Juli - September | ± 80 cm | Sonne | Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
7,55
Pro Stück

Peucedanum verticillare

Quirlige Engelwurz, Riesen-Haarstrang, Meisterwurz | Gelbgrün, rosa, Stängel rötlich | Juni - Juli | ± 220 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,95
Pro Stück

Plantago lanceolata

Spitzwegereich, Wegereich | Braun, Blatt grün, lanzettlich | Mai - September | ± 30 cm | Sonne, Halbschatten | Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,60
Pro Stück

Pycnanthemum flexuosum

Dünnblättrige Scheinbergminze | Lilaweiß | Juli - September | ± 60 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,35
Pro Stück

Pycnanthemum muticum

Grannenlose Scheinbergminze | Weiß, rosa, Blatt graugrün | Juli - September | ± 75 cm | Sonne, Halbschatten | Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,00
Pro Stück

Pycnanthemum pilosum 'Bees' Friend'

Behaarte Scheinbergminze | Weiß, etwas lila | Juli - September | ± 70 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,35
Pro Stück

Pycnanthemum pilosum

Behaarte Scheinbergminze | Weiß | Juli - September | ± 80 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,35
Pro Stück

Rheum palmatum tanguticum

Kron-Rhabarber, Sibirischer Zier-Rhabarber, Zier-Rhabarber | Rot | Mai - Juli | ± 180 cm | Sonne, Halbschatten | Normal, Feucht | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,35
Pro Stück

Rheum rhabarbarum 'Victoria'

Gartenrhabarber, Krauser Rhabarber, Rhapontik-Rhabarber | Cremeweiß, Stiele rot, spät | Juni - Juli | ± 80 cm | Sonne, Halbschatten | Normal, Feucht | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenraba
5,25
Pro Stück

Rheum rhabarbarum

Gartenrhabarber, Krauser Rhabarber, Rhapontik-Rhabarber | Cremeweiß | Juni - Juli | ± 100 cm | Sonne, Halbschatten | Normal, Feucht | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,75
Pro Stück

Rosmarinus officinalis 'Blaulippe'

Rosmarin | Dunkelblau | Mai - Juni | ± 50 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,00
Pro Stück

Rosmarinus officinalis 'Blue Winter'

Rosmarin | Blau | Mai - Juli | ± 40 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,75
Pro Stück

Rosmarinus officinalis 'Boule'

Rosmarin | Blau | Mai - Juni | ± 40 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,30
Pro Stück

Rosmarinus officinalis 'Corsican Blue'

Rosmarin | Blau | Juni - Juli | ± 30 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,75
Pro Stück

Rosmarinus officinalis 'Majorcan Pink'

Rosmarin | Rosa | Mai - Juni | ± 60 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,00
Pro Stück

Rosmarinus officinalis 'Rex'

Rosmarin | Zartblau | Mai - Juni | ± 90 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,00
Pro Stück

Rosmarinus officinalis 'Severn Sea'

Rosmarin | Zartblau | Juni - Juli | ± 60 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,00
Pro Stück

Rosmarinus officinalis 'Speedy'

Rosmarin | Zartblau | Mai - Juni | ± 50 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,70
Pro Stück

Rosmarinus officinalis 'Veitshöchheim'

Rosmarin | Zartblau, Weiß | Mai - Juni | ± 70 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
4,00
Pro Stück

Rosmarinus officinalis

Rosmarin | Violettblau | Juni - Juli | ± 50 cm | Sonne | Trocken, Normal | Topf 9 cm | Bis zu ca. 25% Mengenrabatt
3,40
Pro Stück

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