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Bunium

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Bunium

Bunium - Erdkastanie

Bunium ist eine Gattung der Doldenblütler, aus der die Art Bunium bulbocastanum heimisch ist. Die Pflanze wurde früher viel wegen ihrer essbaren Wurzeln angebaut, die süß schmecken. Sie können roh oder gekocht gegessen werden. Der Geschmack der Wurzeln ähnelt gerösteten Edelkastanien. Die Blätter von Bunium können als Kräuter verwendet werden, sie erinnern ein wenig an Petersilie. Auch die Blüten und Samen können gegessen werden. Bunium hat auch einen hohen Zierwert und sieht in einer natürlichen Bepflanzung gut aus. Dort lockt die Pflanze viele Insekten an. Pflanzen Sie Bunium an einem sonnigen Standort auf kalkhaltigem Boden, der normalerweise feucht ist.
 


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Bunium bulbocastanum

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Bunium bulbocastanum

Bunium bulbocastanum

€ 6,20

Bunium bulbocastanum - KnollenkĂĽmmel

Botanischer Name : Bunium bulbocastanum 
Deutscher Name   : Knollenkümmel, Erdkastanie 

Farbe            : Weiß 
Blütezeit        : Juni - Juli 
Wuchshöhe        : ± 50 cm 
Lichtbedarf      : Sonne 
Wasserbedarf     : Trocken, Normal 
Winterhärte      : Bis -23°C  (USDA Zone 6) 
Abstand / Menge  : ± 30 cm / ± 11 pro m² 
Details          : Küchenkraut, Insektenfreundlich 

Topfgröße        : Quadratisch 9 cm, Inhalt 0,5 Liter 
Lieferzeit       : 4 - 9 Werktage 
Bemerkungen      : - 

Allgemeine Info Gattung Erdkastanie (Bunium):
Bunium is a genus of umbellifers, of which the species Bunium bulbocastanum is native. The plant was widely cultivated in the past for its edible roots that taste sweet. They can be eaten raw or cooked. The taste of the carrots resembles that of roasted sweet chestnuts. The leaves of Bunium can be used as a herb, they are a bit reminiscent of parsley. The flowers and seeds can also be eaten. Bunium also has great ornamental value and looks good in a natural planting. The plant will attract many insects there. Plant Bunium in a spot in the sun on calcareous soil that is normally moist.

KnollenkĂĽmmel - Bunium bulbocastanum






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