Hopfen

Hopfen  (Humulus)

Hopfen ist eine schnellwachsende Schlingpflanze, die auch in der freien Natur vorkommt. Nur die weiblichen Hopfenpflanzen bekommen die bekannten Hopfenrispen, die zur Herstellung von Bier verwendet werden. Es gibt Arten, die extra zu diesem Zweck gezüchtet wurden, aber es gibt auch Hopfen mit Blättern, die im Frühling schön gelbgrün sind. Diese Art wächst auch etwas langsamer und ist daher besser für kleinere Gärten geeignet. Die meisten Hopfen-Arten benötigen viel Platz. Nutzen Sie sie z. B. in einem Waldgarten an einem Platz im Halbschatten auf nährstoffreichem Boden. Etwas Dünger im Frühjahr wird gerne angenommen. Wenn im Frühjahr viele neue Triebe wachsen, können daraus leckere Gerichte gekocht werden. Hopfen ist schwierig als Topfpflanze zu halten, da er von Natur aus tief wurzelt. Pflanzen Sie ihn vorsichtig und geben Sie ihm genug Zeit, um sich zu entwickeln.