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Barbarea

Barbarea - Barbenkraut

Barbarea ist eine kleine krautige Pflanze, bei der man im Winter noch die Blattrosetten sehen kann. Früher wurden diese oft gegessen, da Blattgemüse knapp war. Leztere gibt es inzwischen in Hülle und Fülle, aber trotzdem können Sie Barbarea immer noch ausgezeichnet in der Küche verwenden, z. B. in Salaten. Die Pflanze schmeckt wie Gartenkresse. Barbarea benimmt sich oft wie eine zweijährige Pflanze, sät sich selbst aber ausreichend aus, so dass sie im Garten nie fehlt.
 


Im Augenblick sind leider keine Pflanzen aus dieser Gruppe lieferbar. Wahrscheinlich können Sie mit der Suchfunktion in der linken Spalte eine gute Alternative finden.
Sie können es aber natürlich auch nach einiger Zeit noch einmal versuchen.





 
 
 
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