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Ysop (Hyssopus)
Ysop ist eine Gattung von krautigen Lippenblütlern. Es sind echte Sonnenanbeter und auch gut winterhart. Sorgen Sie dafür, dass Ysop in Boden mit gutem Wasserabfluss steht. Ysop ist vor allem als Küchenkraut bekannt. Im Beet werden die Pflanzen noch nicht sehr häufig verwendet. Das ist eigentlich schade, da es sehr schön blühende und starke Pflanzen sind. Versuchen Sie Ysop doch einmal an Stelle von Lavendel zu pflanzen. Um kompakte Pflanzen zu bekommen, schneiden Sie sie Mitte Mei oder direkt nach der Blüte zurück. Ysop kann auch prima in einem natürlichen Garten genutzt werden, er ist sehr anziehend für Schmetterlinge. Gute Nachbarpflanzen sind z. B. Sonnenhut (Echinacea), Prachtkerze (Gaura) und Johanniskraut (Hypericum).
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