Pimpinella

Pimpinella - Bibernelle

Pimpinella ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Doldenblütler. In dieser Gattung finden sich sowohl ausdauernde als auch einjährige Arten. Die bekannteste der einjährigen Arten ist Pimpinella anisum (Anis), die in der Küche verwendet wird. Die ausdauernden Arten der Pimpinella eignen sich sowohl für eine natürliche Pflanzung als auch für das Beet. Pimpinella mag nährstoffreichen Boden und eine Stelle in der Sonne oder im Halbschatten.